Les Recettes du Petit Nicolas
Le Petit Nicolas devient chef pour la première fois ! 50 recettes de cuisine, s...
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Magasin Bio c' Bon
Créée en 2008, l’enseigne compte déjà quatre supermarchés, implantés exclusivement dans le Grand Sud parisien. Jusq...
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La Violette
Voici quelques recettes originales à partir des violettes ou autres fleurs :
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Tchoutchouka
- 1 poivron - 4/5 tomates - 2 gousses d'ail - marjolaine (= origan) Couper le poivron en dés, a...
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Haricots, pommes de terre, tomates
- Mettre un bon fond de casserole d'huile à chauffer, y poser les p.d. terre (nouvelles, de préférence) entières ou...
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Beignets d'aubergines
-2 aubergines bien fermes
-250 g de farine
-50 cl d'eau
-cur...
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Salade de betteraves et feta à la menthe
Pour 6 assiettes :
betterave cuite : 3
feta : 120 g
menthe : 6 brins <...
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Carpaccio de fruits sauce au chocolat
Tagliatelles aux légumes
Pour 2 personnes comptez 300g de tagliatelles fraiches, 1 grosse carotte, 1 courgette, 2 tranches de jambon blanc e...
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Maki au poisson
C'est du pur plaisir!!!
Et à l'exception du poisson qui doit etre frais ...
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Pâtes à Pizzas fines ou épaisses
La pizza est un mets Italien très populaire, son origine est Napolitaine.
En théorie la pizza c'...
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Verrines tomates concombres au Tartare
Vous pouvez varier la recette à l'infini avec tous les légumes et fruits crus ou frits...
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La cuisine à l'Armagnac
Le livre-évènement de Florence et Jean Castarède sortira en avril et sera en vente au prix de 6.90...
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Cours de cuisine
Et si vous appreniez à cuisiner comme un professionnel ? Avec nos cours de cuisine, vous pourrez épater tout votre entou...
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Cours de Cuisine avec votre Chef à domicile
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas… Et si vous en profitiez pour devenir un véritable cordon bleu ? C’est ...
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Boutiques gourmandes à Paris
Un guide dans l'air du temps pour les Parisiens gourmets à la (re)découverte des terroirs et des bons produits « authent...
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gateaux au chocolat
Nous, à PAUSELOISIR.COM, on se fout complètement des régimes : si c’est ce qui vous intéresse, achetez un magazine f...
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Cuisine
Boutiques gourmandes à Paris
Un guide dans l'air du temps pour les Parisiens gourmets à la (re)découverte des terroirs et des bons produits « authentiques »
Plus de 250 adresses des meilleurs artisans, pour dénicher le fin du fin des petits commerçants parisiens . Ils ont tous été choisis pour leur histoire, leur personnalité, la qualité ou l'originalité exceptionnelles de leurs produits. Tous les métiers de bouche sont représentés : pâtissiers et boulangers, fromagers, charcutiers, bouchers, volaillers, cavistes, marchands d'épices ...
L'auteur, Xavier Aubercy, artisan bottier, de père en fils, fait tout simplement s'exprimer la passion d'un métier, le goût de l'authenticité. Voilà une multitude d'histoires humaines, qui disent toutes l'amour de !a bonne « chair ».
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